El vino ALA Amarascato de Salaparuta es una expresión sublime de Sicilia, un vino tinto dulce de postre obtenido principalmente de uvas Nero d'Avola y autóctonas, recolectadas tardíamente. Se presenta con un color rojo rubí intenso y un aroma envolvente de cereza amarena, frutos del bosque en licor y especias dulces. En boca es dulce, cálido y aterciopelado, con un equilibrio impecable entre acidez y dulzura. Ideal con pastelería seca o como vino de meditación, se sirve a 14-16°C.