Marca: Duca di Salaparuta

Formato : 75 cl.

Gradaci�n : 13%

Región: Sicilia, Italia

Uvas: Syrah

Temperatura de servicio: 16-18°C

Vinificación: Fermentación tradicional con maceración con los hollejos durante aproximadamente 6 - 8 días. Trasiego, prensado suave y fermentación maloláctica.

Notas de cata: Color rojo muy intenso con algunos reflejos violáceos. El aroma es intenso y afrutado, con notas de pequeños frutos negros y especias como la pimienta negra, mientras que en boca es amplio, con taninos evidentes pero suaves.

Maridajes: Excelente con sabrosos platos de pescado, platos de carne y quesos de mediana curación.