Duca di Salaparuta Onìris Rosso: vino siciliano intenso y seductor. De Nero d'Avola y Syrah, color rubí profundo. Bouquet: frutos del bosque, pimienta negra, especias dulces, notas balsámicas. Boca aterciopelada y compleja, taninos integrados, final persistente. Crianza en barrica, ideal con carnes y quesos curados, servir a 16-18℃. Alma siciliana.
Italia - Sicilia Tinto Nero d'Avola, Syrah
Duca di Salaparuta Onìris Rosso - 2022 750 ml
9.36 €
7.96 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma
Frutos del bosque, especias dulces, pimienta negra, notas balsámicas
Sabor
Pleno, suave, equilibrado, con taninos aterciopelados y persistencia aromática
Grado alcohólico
14% vol.
Tipo de copa
Copa grande (Borgoña o Gran Cru)
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados, primeros platos ricos
Afinamiento
12 meses en barricas de roble francés, luego 6 meses en botella
Vinificación
Maceración con los hollejos 10-12 días, fermentación a temp. controlada
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