Marca: Coltibuono

Región: Toscana, Italia

Bodega: Coltibuono

Uva: Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Fogliatonda y Sangiovese.

15%Vol.

Cada cepa se vendimia y vinifica por separado en barricas de 5 hl. Con levaduras autóctonas y punzonado manual. Posteriormente los vinos se ensamblan para un período final de maduración en barricas de roble.

Color rojo rubí intenso. En nariz, notas de frutos del bosque y especias, con un toque de pimienta al final. La particular elegancia y profundidad de este vino viene dada por la compleja armonía de las nueve variedades de uva. la intensidad, el equilibrio y la armonía lo hacen inmediatamente agradable y duradero

Maridajes: Carnes rojas guisadas, asadas y a la plancha, carnes blancas y quesos curados.