El Cecchi Rosso di Montalcino es un DOC tinto seco de la Toscana, de uvas Sangiovese. Color rubí intenso, aromas afrutados y especiados. En boca es armónico, sabroso y estructurado. Envejecido en madera, marida bien con carnes rojas y quesos curados. Servir 16-18℃.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco DOC Sangiovese
Cecchi Rosso di Montalcino - 2023 750 ml
19.74 €
16.78 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso
Aroma
Afrutado, con notas de cereza, sotobosque y especias.
Sabor
Seco, armónico, sabroso, de buena estructura y persistencia.
Grado alcohólico
13.5% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia (tipo Borgoña o Gran Balon)
Maridajes
Carnes rojas, asados, caza, quesos curados, platos principales ricos.
Afinamiento
Al menos 4 meses en madera, seguido de un periodo en botella.
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada, maceración con los hollejos.