El Cecchi La Campana Montefalco Rosso es un vino umbro intenso y armonioso. Con Sangiovese, Sagrantino y Merlot, luce un color rubí y aromas de frutos rojos y especias. En boca es suave, con taninos finos y un final persistente. Afina 12 meses en roble y 6 en botella, servido a 16-18℃, es perfecto con carnes y quesos.
Italia - Umbría Vino Tinto Seco Sangiovese, Sagrantino, Merlot
Cecchi La Campana Montefalco Rosso - 2020 750 ml
8.84 €
7.51 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Intenso con notas de frutos rojos maduros, toques especiados y una ligera sugerencia de sotobosque.
Sabor
Equilibrado y suave, con taninos aterciopelados y un final persistente, rico en fruta y especias.
Grado alcohólico
14.0% vol
Tipo de copa
Copa de vino amplia, tipo Burdeos, para realzar sus aromas y estructura.
Maridajes
Ideal con carnes rojas, caza, quesos curados y primeros platos sustanciosos de la tradición umbra.
Afinamiento
12 meses en barricas de roble y al menos 6 meses en botella para refinar complejidad y estructura.
Vinificación
Despalillado, estrujado, fermentación a temperatura controlada con larga maceración en los hollejos (10-15 días).
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