Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva
Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva: Un D.O.C.G. toscano 100% Sangiovese. Rojo rubí, aromas complejos de frutos rojos, especias y tabaco. Amplio, elegante, con taninos finos. Envejecido 20-24 meses en roble y 12 meses en botella.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco D.O.C.G. 100% Sangiovese
Castello Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva - 2020 750 ml
82.75 €
Color
Rojo rubí intenso, con reflejos granates debido al envejecimiento.
Aroma
Intenso y complejo: frutos rojos maduros, violeta, tabaco, cuero, especias dulces y notas balsámicas.
Sabor
Amplio, estructurado, elegante. Fresco, sápido, con taninos finos y un final largo, afrutado y mineral de gran persistencia.
Grado alcohólico
14,5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Ideal con asados de carne roja, caza, quesos curados y platos de pasta elaborados.
Afinamiento
20-24 meses en barricas de roble de 500 litros, luego al menos 12 meses en botella.
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada con larga maceración, seguida de fermentación maloláctica.
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