El Castello di Meleto Chianti Classico Riserva es un excelente vino tinto toscano, producido principalmente con uvas Sangiovese. Tiene un color rubí intenso, aromas complejos de frutos rojos y especias, y un sabor pleno y elegante. Cuidadosamente envejecido, es ideal con platos ricos y quesos curados, servido entre 16 y 18°C.
Italia - Toscana Vino Tinto, Chianti Classico DOCG Riserva Sangiovese
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva - 2021 750 ml
31.44 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Intenso y complejo con notas de frutos rojos maduros, especias dulces, tabaco y toques balsámicos.
Sabor
Pleno, elegante, con taninos sedosos y un largo final. Equilibrado con notas de fruta y especias.
Grado alcohólico
14% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos importantes (ej. Borgoña).
Maridajes
Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, quesos curados y platos de pasta toscana ricos.
Afinamiento
Mínimo 24 meses, de los cuales al menos 3 en botella, a menudo envejecido en barricas de roble.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, maceración con las pieles y fermentación maloláctica.
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