Name: Castello della Paneretta - Chianti Classico
Brand: Castello della Paneretta
SKU: 6317
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Castello della Paneretta - Chianti Classico

Un Chianti Classico DOCG de la Toscana, el Castello della Paneretta es un tinto seco a base de Sangiovese. Ofrece aromas de frutos rojos y especias, un sabor elegante y buena estructura.

Italia - Toscana
Vino Tinto Seco
Sangiovese (mín. 80%), Canaiolo, Colorino

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Color

Rojo rubí intenso con reflejos granate.

Aroma

Notas de frutos rojos maduros, cereza, tabaco, especias dulces y toques balsámicos.

Sabor

Elegante y estructurado, con taninos finos, buena acidez y un final persistente y afrutado.

Grado alcohólico

13.5-14.0% vol.

Tipo de copa

Copa amplia tipo Borgoña o Gran Balon para realzar sus complejos aromas.

Maridajes

Ideal con carnes rojas, caza, quesos curados, platos principales ricos y asados.

Afinamiento

Mínimo 12 meses en barricas de roble de Eslavonia y/o tonneaux, seguido de crianza en botella.

Vinificación

Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada con larga maceración en los hollejos.

Denominazione: Chianti Classico DOCG