El Poggio ai Merli 2020 de Castellare di Castellina es un excepcional Merlot puro, ícono de la Toscana. Se presenta con un color rojo rubí intenso y complejos aromas de frutos rojos maduros, especias y notas balsámicas. En boca es suave, elegante y bien estructurado, con taninos sedosos y un final persistente. Criado en barricas y luego en botella, es perfecto con carnes rojas y quesos curados, servido a 18°C.