El Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò 1999 es un icónico Supertuscan de la Toscana, Italia. Con su color rojo rubí intenso y complejos aromas de frutos rojos y notas terciarias, ofrece un sabor estructurado y armonioso, con taninos aterciopelados y larga persistencia. Criado en barricas y botella, es perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, servido a 18-20°C en una copa amplia.