Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1993
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56231
Price: 256.24 EUR
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Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1993

I Sodi di San Niccolò 1993 de Castellare di Castellina es un icónico IGT Toscana, un coupage de Sangiovese y Malvasia Nera. De color rubí granate, ofrece aromas complejos de fruta madura y especias. En boca es estructurado, elegante y persistente, ideal con carnes rojas y quesos.

Italia - Toscana
Vino Tinto IGT Toscana
Sangiovese, Malvasia Nera

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 1993
750 ml

256.24 €

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates, tendiendo al anaranjado con la edad.

Aroma

Complejo, frutas rojas maduras, sotobosque, cuero, tabaco, especias, notas balsámicas.

Sabor

Estructurado, elegante, taninos sedosos, equilibrado, con larga persistencia aromática.

Grado alcohólico

13.5% vol.

Tipo de copa

Copa grande para vinos tintos estructurados, tipo Burdeos.

Maridajes

Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos.

Afinamiento

Más de 12 meses en barricas de roble, seguido de un largo período de envejecimiento en botella.

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con larga maceración.

18°C

Denominazione: