Name: Castellare di Castellina - Chianti Classico 2000
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56225
Price: 48.40 EUR
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Castellare di Castellina - Chianti Classico 2000

El Castellare di Castellina Chianti Classico 2000, un DOCG toscano, es un rubí intenso. Aroma de frutos rojos, violeta, especias; en boca estructurado, taninos evolucionados. Envejecido en barricas, marida con carnes rojas y quesos. Servir a 16-18℃.

Italia - Toscana
Vino Tinto DOCG
Sangiovese, Canaiolo

Castellare di Castellina Chianti Classico - 2000
750 ml

48.40 €

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granate, limpio y brillante.

Aroma

Intenso, frutas rojas maduras, violeta, especias dulces, cuero, tabaco y sotobosque.

Sabor

Estructurado, elegante, taninos evolucionados, larga persistencia, excelente equilibrio.

Grado alcohólico

13,5% vol.

Tipo de copa

Copa amplia para vinos tintos estructurados y envejecidos.

Maridajes

Carnes rojas, caza, quesos curados, platos tradicionales toscanos.

Afinamiento

12-18 meses en barricas de roble francés, seguido de un largo período en botella.

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Denominazione: