Castellare di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2021
Este Chianti Classico Riserva 2021 de Castellare, 100% Sangiovese, es un vino tinto toscano estructurado. Color rubí intenso, aromas de cereza y especias. En boca es elegante y persistente, con taninos finos. Ideal con carnes rojas.
Italia - Toscana Vino tinto seco Sangiovese 100%
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva Il Poggiale - 2021 750 ml
111.04 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates
Aroma
Intenso y complejo, con notas de cereza, violeta, especias y tabaco
Sabor
Elegante, estructurado, con taninos finos, frutos rojos y un final persistente
Grado alcohólico
14% Vol.
Tipo de copa
Copa de vino tinto grande
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza, quesos curados, platos de pasta contundentes
Afinamiento
12-18 meses en barricas de roble francés, luego en botella
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de maloláctica
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