El Castellare 30 Vendemmie 2007 es un vino tinto IGT de la Toscana, un blend de Sangiovese y otras variedades de uva. Presenta un color rojo rubí intenso y aromas complejos de frutos rojos maduros y especias. En boca, es estructurado y elegante, con taninos aterciopelados y un final largo y persistente. Envejecido en barricas y botellas, ofrece una experiencia de degustación rica y armoniosa.