El Casa Emma Soloio 1996 es un Merlot 100% excepcional de la Toscana. Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos granate. En nariz es complejo, con frutos rojos, especias y tabaco. En boca es estructurado, elegante y persistente, ideal con carnes rojas y quesos curados. Criado en barricas, es un vino de gran personalidad y profundidad.
Italia - Toscana Tinto IGT Supertuscan Merlot 100%
Casa Emma Soloio - 1996 750 ml
62.64 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Complejo, frutos rojos maduros, especias dulces, notas terciarias de cuero y tabaco.
Sabor
Estructurado, elegante, suave, taninos aterciopelados, final largo y persistente.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos importantes y envejecidos.
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza mayor, quesos curados, platos con trufa.
Afinamiento
18-24 meses en barricas de roble francés, seguido de un largo período en botella.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, maceración prolongada con los hollejos.
Austria
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