Marca: Caprai

Formato : 0,75

Gradaci�n : 14% vol.

Vino simbolo de la nueva realidad enologica de Montefalco, el Sagrantino Collepiano, trae su fuerza de una tradicion secular y de la unidad de la cepa autoctona Sagrantino.

Collepiano es del area de produccion del Sagrantino e indica la dulce pendiente de nuestras colinas. Color: rojo rubi muy intenso con reflejos violaceos. Aroma: muy persistente a la nariz con tipicos toques de mora de zarza, ciruelas y cuero que se unen perfectamente con la vainilla que ofrece la madera.Gusto: potente, suave y aterciopelado. Maridaje: son aquellos tipicos de los vinos de buena madera, asados, animales de caza y platos de la cocina internacional. Vino con capacidad de largo añejamiento, almenos 10/15 años. Dada su estructura en necesario servirlo a una temperatura de 18/20º C y destaparlo almenos 3 horas antes del servicio. Proveniencia: Umbria.
Vines: Sagrantino.