Name: MONTEFALCO ROSSO CAPRAI 1,5
Brand: Caprai
SKU: 1849
Availability: InStock

MONTEFALCO ROSSO CAPRAI 1,5

Montefalco Rosso Caprai 1,5L, tinto DOC de Umbría (Sangiovese, Sagrantino, Colorino). Rojo rubí intenso, aromas de frutos rojos y especias. Pleno, armonioso, taninos suaves. Criado en madera, ideal con carnes y quesos. Servir a 16-18℃.

Italia - Umbría
Vino Tinto Seco
Sangiovese (70%), Sagrantino (15%), Colorino (15%)

Out of stock

Color

Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos

Aroma

Intenso y complejo, notas de frutos rojos maduros, especias dulces y toques balsámicos

Sabor

Pleno, armonioso y persistente, con taninos suaves y un final largo y afrutado

Grado alcohólico

14% Vol.

Tipo de copa

Copa amplia tipo Burdeos, para realzar aromas y estructura

Maridajes

Ideal con carnes rojas a la parrilla, caza, asados, platos de pasta estructurados y quesos curados

Afinamiento

12 meses en barricas grandes o tonneaux de roble, seguido de afinamiento en botella

Vinificación

Fermentación en acero a temperatura controlada, larga maceración sobre los hollejos

Denominazione: