Marca: Cappella Sant'Andrea

Formato : 0,75 Lt.

Gradaci�n : 14 %

Doña Flavia nece de la voluntad de recuperar una uva autóctona toscana, el Ciliegiolo. El resultado es un vino elegante que tiene como principal característica, además de intenso color rojo rubí con reflejos violáceos, es la Amplitud y la dulzura de la fruta (cereza) que el breve envejecimiento en madera se convierte en fuertes toques de cereza, ciruela, grosellas y arándanos.

Color: Rojo Rubi intenso.

Perfume: AMplio y afrudado
Sabor: Morbido, envolvente d ebuena presencia.
Graduación alcohólica: 14% vol.
Maridaje: Sopas sabrosas, carnes asadas, quesos maduros.
Temperatura de consumo: 19-20 º c
Cepas: ciliegiolo 85%, sangiovese , merlot, colorino.
Fermentacion alcoholica: pqeuñas tianas de cemento
Fermentacion malolactica: en barricas.
Refinamiento: 4 meses en barricas.