Marca: Cantine Leonardo Da Vinci

Formato : 0,75 Lt.

Gradaci�n : 13% Vol.

VINIFICACIÓN Y MADURACIÓN: Maceración sobre las lías; durante la fermentación, que duró unos 15-20 días, se hicieron ligeros pero frecuentes remontados. Para garantizar un excelente rendimiento de color y taninos, la fermentación se realizó en recipientes de acero inoxidable a una temperatura controlada de 30-32°C. Al final de la fermentación el vino envejece en barriles de roble durante al menos 2 años.