Marca: Cantine Leonardo Da Vinci

Formato : 0,75 Lt.

Gradaci�n : 12,5% Vol.

Las uvas maduras se cosechan y se vinifican en rojo con maceración en las cáscaras durante unos 8 días. Fermentación a una temperatura controlada de 28-29°C. Remontajes y delastajes frecuentes para tener una fuerte disolución de antocianinas dejando un fruto intenso y persistente. Refinamiento hasta marzo en tanques de temperatura controlada.