Cantine Leonardo Da Vinci - 1502 Da Vinci in Romagna Uve Portate a Cesena - Appassimento Sangiovese
El 1502 Da Vinci Appassimento Sangiovese, de Cantine Leonardo Da Vinci, es un tinto romagnolo intenso. Elaborado con uvas Sangiovese pasificadas, ofrece aromas complejos de frutos rojos y especias. Cálido y envolvente al paladar, afina en roble. Ideal con carnes rojas y quesos curados. Servir a 18-20°C.
Italia - Romagna Vino Tinto Appassimento Sangiovese
Cantine Leonardo Da Vinci 1502 Da Vinci in Romagna Uve Portate a Cesena - Appassimento Sangiovese - 2023 750 ml
15.84 €
13.46 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma
Notas complejas de frutos rojos maduros, cereza en licor, especias dulces y toques balsámicos.
Sabor
En boca es cálido, pleno y envolvente, con taninos aterciopelados y un final persistente de fruta y tabaco.
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vino tinto estructurado.
Maridajes
Ideal con asados de carne roja, caza, estofados, quesos curados y platos tradicionales de la Romaña.
Afinamiento
12-18 meses en barricas de roble de tamaño medio, seguido de un período adicional en botella.
Vinificación
Las uvas Sangiovese se pasifican naturalmente en rejillas, luego se fermentan a temperatura controlada con larga maceración.
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