El Sciacchetrà Bisson es un vino passito DOC de Liguria, de uvas Bosco, Albarola y Vermentino. De color dorado, ofrece aromas a miel y frutos secos, y un sabor dulce, aterciopelado y persistente.
Italia - Liguria Vino Dulce Passito DOC Bosco, Albarola, Vermentino
Bisson Sciacchetrà - 2008 0,375l. 375 ml
122.89 €
Color
Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar
Aroma
Intenso y complejo, notas de miel, frutos secos, albaricoque e higos
Sabor
Dulce, con cuerpo, aterciopelado, persistente, con buena frescura y armonía
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa pequeña en forma de tulipán para vinos de meditación
Maridajes
Repostería seca, quesos azules, foie gras o como vino de meditación
Afinamiento
En botella durante varios años, a veces precedido de un paso en acero
Vinificación
Uvas pasificadas en rejillas, fermentación lenta en acero a temperatura controlada