El Bisson Portofino Ciliegiolo Rosé es un vino ligur de color rosa pálido, con aromas de frutos rojos y un sabor fresco y salino. Criado en acero para preservar su delicadeza, es perfecto para aperitivos y mariscos, servido a 8-10°C. Un rosado elegante y versátil.
Italia - Liguria Vino Rosado Ciliegiolo
Bisson Portofino Ciliegiolo Rosé - 2024 750 ml
15.12 €
12.85 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rosa pálido con reflejos brillantes, como pétalos de rosa. Un color delicado y luminoso que invita a la degustación, típico de los rosados más elegantes.
Aroma
Intenso y delicado. Notas de pequeñas frutas rojas como cereza y frambuesa, matices florales de rosa y un toque mineral que realza su frescura mediterránea.
Sabor
Fresco, salino y armonioso. En boca es persistente con una agradable acidez que realza las notas frutales y un final limpio y refrescante.
Grado alcohólico
12,5% vol.
Tipo de copa
Copa tipo tulipán de tamaño medio para rosados, para apreciar sus aromas y matices cromáticos, concentrando el bouquet en la nariz.
Maridajes
Ideal con entrantes de marisco, sushi, primeros platos ligeros, carnes blancas y quesos frescos. Excelente también como aperitivo por su versatilidad y frescura.
Afinamiento
Breve período en tanques de acero inoxidable para preservar su frescura, la aromaticidad primaria de las uvas y la vivacidad de la fruta, sin aporte de madera.
Vinificación
Uvas seleccionadas, prensado suave y fermentación a temperatura controlada en acero, con un breve contacto con los hollejos para obtener el color deseado.
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