L'Antico Çimixà Portofino de Bisson es un blanco de Liguria de Bianchetta Genovese. Amarillo pajizo, ofrece aromas delicados de flores blancas y cítricos. Fresco y sápido en boca, con final persistente, ideal con pescado y marisco.
Italia - Liguria Vino Blanco tranquilo Bianchetta Genovese 100%
Bisson L'Antico Çimixà Portofino - 2022 750 ml
21.90 €
18.62 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Bisson L'Antico Scimiscià Portofino - 2023 750 ml
23.52 €
19.99 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Aroma
Delicado, floral con notas de flores blancas y toques cítricos y minerales
Sabor
Fresco, sápido, seco, con buena acidez y persistencia, final ligeramente almendrado
Grado alcohólico
12.5% Vol
Tipo de copa
Copa de tulipa de tamaño medio
Maridajes
Entrantes de marisco, pasta con mariscos, pescado a la parrilla, focaccia ligur, quesos frescos
Afinamiento
En acero inoxidable y brevemente en botella
Vinificación
Prensado suave, fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada
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