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Bisson - Abissi Rosé

Bisson - Abissi Rosé

Descubre el Abissi Rosé de Bisson, un Método Clásico de Liguria de Ciliegiolo, Granaccia y Sangiovese. Rosa pálido, aromas de frutos rojos y notas marinas. Fresco, sápido, envejecido 24 meses sobre lías y en el mar.

Italia - Liguria
Vino Espumoso Rosado Método Clásico
Ciliegiolo, Granaccia, Sangiovese

Bisson Abissi Rosé - 2018
750 ml

90.34 €

Bisson Abissi Rosé - 2017
750 ml

116.80 €
99.28 precio desde 60 botellas (también mixtas)

Color
Rosa pálido, brillante, con un perlage fino y persistente.
Aroma
Delicadas notas de pequeños frutos rojos, toques florales, matices de corteza de pan y un toque mineral marino.
Sabor
Fresco, sápido, con una estructura elegante y una burbuja cremosa que conduce a un final largo y persistente.
Grado alcohólico
12.5% vol
Tipo de copa
Copa flauta o copa de tulipán grande para vinos espumosos de Método Clásico.
Maridajes
Ideal como aperitivo, con mariscos crudos, crustáceos, carpaccios de pescado y quesos frescos. También excelente con la cocina ligur.
Afinamiento
Al menos 24 meses sobre lías, con envejecimiento subacuático en ambiente marino para un perfil único.
Vinificación
Prensado suave de las uvas, fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada y posterior segunda fermentación en botella.
6-8℃

Denominazione: