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Bag de 5 Lt. 'Blanco Biológico' Terre Siciliane IGP - ìAdamo

Bag de 5 Lt. 'Blanco Biológico' Terre Siciliane IGP - ìAdamo

Venta on-line de productos Azienda Agricola Biologica Adamo tipicas italianas; compra Bag de 5 Lt. 'Blanco Biológico' Terre Siciliane IGP - ìAdamo tipici italiani


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Vino Catarratto Biologico IGP - bag. 5 Lt.
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Vino Grillo Biologico IGP - bag. 5 Lt.
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Bag de 5 Lt.  'Blanco Biológico' Terre Siciliane IGP  - ìAdamo

Contenedor en Bag de 5 litros

Tipo de terreno: collina media
área de producción: Alcamo
Cosecha: Manual a mediados de agosto
Técnicas de producción: Agricultura Orgánica
Vinificación: despalillado, prensado suave de las uvas, fermentación en acero inoxidable a una temperatura de 13 °C con contacto con levaduras indígenas
Envejecimiento: en silos de acero inoxidable
Refinado en botellas un mes
Botella: 750 ml
Contenido de alcohol: 13 °
Color: amarillo paja pálido
Perfume: buena corriente aromática, con notas de hierbas, flores y notas cítricas
Sabor: afrutado, con buena acidez y una suavidad equilibrada, excelente estructura
Maridaje: Platos a base de pescados y carnes blancas.

Formato : 5 Lt
: 1
: precio por litro €. 3,00

Preguntas y experiencias Bag de 5 Lt. 'Blanco Biológico' Terre Siciliane IGP - ìAdamo


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Información, consejos, noticias y consejos sobre Bag de 5 Lt. 'Blanco Biológico' Terre Siciliane IGP - ìAdamo



Risotto al Queso curado 24 meses de Malga Stagionatore Emilio Brullo y Cotechino de la Macelleria Mastra Alebardi.
Ingredientes: 400 gr. Arroz Carnaroli Acquarello 1 chalota 2 cucharitas de caldo granulado CLASSICO BIO 1 vaso de Vino Blanco Catarratto Biológico Terre Siciliane IGP-2015-Adamo 100 gr. Queso de Malga- Stagionatore Emilio Brullo- curación hasta 24 meses Mantequilla- Az. Agricola Frascio Sumergir el cotecchino en una olla grande con agua fría y cuando hierva el agua, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 3 horas. En una sartén calentar la mantequilla y saltear las chalotas. Apenas las chalotas esten dorados se añade el arroz y se saltea unos segundos, se vierte el vino blanco y una vez que se haya evaporado por completo, empezar a añadir el caldo poco a poco hasta que se cocine el risotto. Una vez que el arroz haya alcanzado el grado de cocción que desee, ajustar la sal si es necesario, apagar el fuego y agreguar el queso curado y un poco de mantequilla. Cortar el coltecchino en cubos y agregar en el risotto.

- 09/02/2016 -



Sociedad Agricola Biológica Adamo  El vino Biológico cotidiano en el bag-in-box
El vino que la Sociedad Agricola Biológica Adamo pone en este contedor es el Catarratto biológico de color amarillo pajizo cargado, ofrece bondad en aromas, toques de hierbas y notas florales y cítricas, el sabor es afrutado, con buena acidez y equilibrada suavidad, excelente estructura gustativa, combina a la perfección con platos de pescado y carnes blancas.

- 28/01/2016 -

precio por litro €. 3,00
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