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Arroz Basmati Principato di Lucedio

Arroz Basmati Principato di Lucedio

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Arroz Basmati Principato di Lucedio
Arroz de origen indo-pakistaní de grano largo y ahusado. Se caracteriza por su aroma de sándalo y especias. Es apropiado para guarniciones, hervido, o acompañado con salsas.

Arroz Basmati con guisantes y jamón

Ingredientes para 4 personas: 250g de Arroz Basmati, 3 rebanadas de jamón de york de 1,5cm de espesor, 200g de guisantes pequeños, 3 huevos enteros, 1 cucharada sopera de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta.

Preparación: Echar el arroz en una olla, con abundante agua fría salada (el agua tiene que estar 1,5cm por encima del arroz). Hacer hervir, tapar y cocer durante 12-13 minutos. Mientras el arroz se cuece, hacer 3 tortillitas pequeñas y después trocearlas. Cortar el jamón en cubos pequeños. Estofar los guisantes por unos 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta y añadir el jamón, las tortillas y el arroz. Remover el arroz durante 5 minutos para que todo vaya tomando sabor.

Preguntas y experiencias Arroz Basmati Principato di Lucedio


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Información, consejos, noticias y consejos sobre Arroz Basmati Principato di Lucedio

Los arroces de la grande tradición gastronómica italiana e no solo...

Los arroces de la grande tradición gastronómica italiana e no solo...
En Lucedio se cultivan las más prestigiadas y seleccionadas variedades de arroz: el Carnanoli, el Arborio, el Vialone Nano y el Baldo, Son arroces de la grande tradicional gastronómica italiana, conocidos y apreciados in todo el mundo. Además del clásico risotto, encontramos variedad de arroces muy especiales: el Arroz Negro Venus y el arroz rojo Ermes, los integrales con el grano del color natural característico y sorprendentes aromas de avellanas, especias y trigo; los perfumes de los arroces Apollo y el arroz Basmati; el arroz integral clásico - o marrón - y arroz salvaje "ostigliato", el único arroz que crece espontáneamente. Los productos de Principato de Lucedi son reconocidos en todo el mundo por su alta calidad, el resultado de una experiencia que se pierde en las brumas del tiempo, y el amor por la tradición como todavía se puede encontrar sólo en Italia.

ARTICOLO- 23/01/2017 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Principato di Lucedio- EL PRIMER ARROZ EN ITALIA

Principato di Lucedio- EL PRIMER ARROZ EN ITALIA
Los productos del Principato di Lucedio son reconocidos en todo el mundo por su alta calidad, el resultado de una experiencia que se pierde en las brumas del tiempo, y el amor por la tradición como todavía se puede encontrar sólo en Italia. La empresa Principato di Lucedio tiene una larga historia de casi nueve siglos y ocupa una superficie de cinco hectáreas en un parque regional. Todo el proceso de producción es de bajo impacto ambiental y el embalaje, sin conservantes en una atmósfera modificada, para garantizar la frescura y cualidades nutricionales.

ARTICOLO- 23/02/2016 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

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