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Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 2 Stelle - Don Giovanni Acetaia Leonardi

Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 2 Stelle - Don Giovanni Acetaia Leonardi

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Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 2 Stelle - 250 ml
10.97 €
Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 2 Stelle - Don Giovanni Acetaia Leonardi

Se degusta obre ensaladas, verduras cocida y crudas, carne asada, salsas.

: Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Preguntas y experiencias Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 2 Stelle - Don Giovanni Acetaia Leonardi


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Información, consejos, noticias y consejos sobre Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 2 Stelle - Don Giovanni Acetaia Leonardi



Aceto Balsamico de Modena IGP
El vinagre balsámico de Módena solo se puede producir en las provincias de Modena y Reggio Emilia. Aquí hay una fuerte presencia de uvas caracterizadas por la concentración correcta de azúcares y acidez. Modena y Reggio Emilia son tierras con un clima semi-continental típico, mitigado por la influencia del cercano mar Adriático. Estas condiciones favorecen el desarrollo de la flora nativa, que tiene una influencia decisiva en el proceso de maduración y envejecimiento del vinagre balsámico de Modena. Hecho de mosto de uva fermentada, con vinagre de aceto envejecido y vinagre de vino, luego envejecido en madera. Se distingue por su aroma delicado y persistente de acidez agradable y armoniosa, por su intenso color marrón, por su olor acético con notas amaderadas y por su sabor agridulce y equilibrado.

- 15/01/2018 -



Entre las colinas de Módena, acetaia Don Giovanni produce el mejor Aceto Balsámico
Don Giovanni, el aceto balsámico que desde 1898 seduce con sus notas agridulces y su inconfundible sabor, fruto de más de un siglo de tradición y cultura de la zona de Módena. Las estrellas de la calidad de Don Giovanni representan la excelencia en la producción del aceto balsámico de Módena. Gracias a nuestra experiencia somo capaces de dar un producto completamente artesanal, obtenido gracias a nuestra experiencia y a la cultura transmitida de generación en generación. Por esto logramos producir también los acetos más preciados, como el aceto balsámico de Módena IGP, el Aceto Balsámico tradicional de Módena DOP. La producción del aceto balsámico de Módena es un proceso rico en historia y Don Giovanni lo hace desde 1898 con pasión y dedicación. Por esto nuestro aceto balsámico es de calidad superior y en 2011 nuestra serie dos estrellas fue premiada con el certificado Superior taste international Taste & quality institute, un prestigioso premio reconocido únicamente a las mejores compañías en el campo de la alimentación. Don Giovanni une cultura y tradición, para dar origen a un único Aceto Balsámico rico de aromas agridulces y abierto a vuestra creatividad en la cocina. Podéis usar nuestros acetos para cada plato, ya sea salado o dulce.

- 13/05/2016 -

Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 2 Stelle - 250 ml
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