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La Enología del Lago de Garda de Cantine Scolari desde 1929.




21/03/2020 - Como dice la inscripción en el nuevo envase de la botella, este es el 90º aniversario de la Cantine Scolari, años de historia que comienzan en la orilla occidental del Lago de Garda, precisamente en los Valtenesi, una tierra que siempre se ha dedicado a la vinicultura desde los tiempos de los antiguos etruscos. Una familia, la de los Scolari, que, como atestiguan los escritos, está arraigada en el territorio desde antes del año 1200, desarrollando así un conocimiento y un vínculo con esta tierra que hace de los vinos Scolari la expresión exacta del patrimonio natural y cultural local. Un aspecto que hemos captado en Lugana Scolari, donde se percibe un intenso olor floral, a frutas tropicales y miel, con sabores que son agradables al paladar sin ser excesivamente dulces o acentuados gracias al sabor del final y a la nota almendrada, mostrando al mismo tiempo una excelente estructura.

Articolo tratto da: Redacción de la OIP

Como dice la inscripción en el nuevo envase de la botella, este es el 90º aniversario de la Cantine Scolari, años de historia que comienzan en la orilla occidental del Lago de Garda, precisamente en los Valtenesi, una tierra que siempre se ha dedicado a la vinicultura desde los tiempos de los antiguos etruscos.
Una familia, la de los Scolari, que, como atestiguan los escritos, está arraigada en el territorio desde antes del año 1200, desarrollando así un conocimiento y un vínculo con esta tierra que hace de los vinos Scolari la expresión exacta del patrimonio natural y cultural local.
Un aspecto que hemos captado en Lugana Scolari, donde se percibe un intenso olor floral, a frutas tropicales y miel, con sabores que son agradables al paladar sin ser excesivamente dulces o acentuados gracias al sabor del final y a la nota almendrada, mostrando al mismo tiempo una excelente estructura.



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