Marca: Al Berlinghetto

Tipo de carne:
pata de cerdo


Ingredientes:
carne de cerdo, sal, glucosa, especias naturales,antioxidante, ascorbato de potasio y conservante nitrito de potasio.

Tipo de víscera para embutido:
vejiga de cerdo

Características:
se produce en moldes pero sigue al pie de la letra las recetas.
El uso de la pata lo hace un producto suave y aterciopelado, mientra la ausencia de polifosfatos le da un gusto levemente seco.