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Almendras 100% naturales; no se utiliza ningún producto químico ni en los arboles ni en los frutos. La cosecha se realiza manualmente entre julio y agosto.


Articolo - 16/01/2017 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Jamón de Cerdo Negro de Calabria

El jamón de cerdo negro es un producto típico de Calabria hecho de carne de cerdo negro de Calabria, una raza autóctona apreciada por ser criados en libertad y alimentados con productos naturales tales como bellotas, castañas, salvado y cereales. El jamón es el corte de la pata trasera del cerdo, de la cual obtenemos la pata entera del jamón Crudo. El Jamón del cerdo Negro Calabria tiene un gran impacto al olfato que se acercan al jamón ibérico, con la grasa dulce y cremosa que se funde en la boca de una manera increíble. También la graja Ferrari Adriano está presente en la guía de grandes embutidos Gambero Rosso en la categoría de tres rebanadas con el Capocollo, La Excelencia en la categoría con la nduja y, finalmente, en la categoría de premio especial siempre con la nduja mejor en embutidos sin conservantes y antioxidantes. Todo lo que se obtiene a partir de la carne de cerdo negro Calabrese de nuestra crianza.

Articolo - 13/01/2017 - http://www.embutidositalianos.es/ ( Network O.I.P. )

Aceto Balsámico Giusti "una obra de arte por su tradición"

Giusti produce un Aceto Balsámico de alta calidad, fiel a las "reglas de oro" de Giuseppe Giusti, satisfaciendo a los entendedores y amantes de la buena comida en todo el mundo. La marca Giusti produce su famoso y apreciadísimo Aceto Balsámico, con la misión de contribuir, a través de esta refinada especialidad típica obtenida con cuidado y pasión, al placer del buen vivir y de la buena mesa, tan enraizados en la tradición de Módena. La Giusti todavía hoy se adjudica distintos reconocimientos por la calidad superior de sus Acetos Balsámicos. Puede ser usado para condimentar ensaladas, todo tipo de verduras, con trozos de parmesano, sobre las tortillas. Aconsejado para enriquecer la chuletas a la parilla o a la cacerola, pero el aceto balsámico añejado por mucho tiempo podría ser una agradable sorpresa sobre el helado de crema o las frutillas.

Articolo - 12/01/2017 - http://www.productostipicositalianos.es/ ( Network O.I.P. )


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